資料詳細
コーヒーのお菓子 心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
- 著者 若山／曜子‖著
- 出版者 マイナビ出版
- 出版年 2026.1
- 内容紹介 ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 331022777 | 明野 | 新刊 | 596 ﾜ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | コーヒーのお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | 心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる |
| サブタイトルヨミ | ｺｺﾁﾖｲ/ｻﾝﾐ/ﾄ/ﾆｶﾞﾐ/ﾎｳｼﾞｭﾝ/ﾅ/ｶｵﾘ/ｺｰﾋｰ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｵ/ｸﾜｴﾚﾊﾞ/ｵｶｼ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ |
| 並列タイトル | ＣＯＦＦＥＥ ＳＷＥＥＴＳ |
| 著者 | 若山／曜子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | マイナビ出版 |
| 出版年月 | 2026.1 |
| ページ数等 | 78p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1720 |
| ISBN | 978-4-8399-8936-1 |
| 内容紹介 | ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜若山／曜子‖著＞
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。
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