資料詳細
洋食、これでよかったんだ！(一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書)
- 著者 大宮／勝雄‖著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2026.1
- 内容紹介 洋食のプロが、基本のソースから揚げ物、サラダ、缶詰を使ったレシピまで、手抜きでもおいしくできる秘伝のレシピを紹介。パティシエの江口和明シェフとコラボした「電子レンジで作る簡単ショートケーキ」のレシピも掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881046310 | 小淵沢 | 新刊・新着 | 596.2 ｵ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 洋食、これでよかったんだ！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｳｼｮｸ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾖｶｯﾀﾝﾀﾞ |
| 著者 | 大宮／勝雄‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾐﾔ,ｶﾂｵ |
| シリーズ | 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年月 | 2026.1 |
| ページ数等 | 104p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-418-26300-4 |
| 内容紹介 | 洋食のプロが、基本のソースから揚げ物、サラダ、缶詰を使ったレシピまで、手抜きでもおいしくできる秘伝のレシピを紹介。パティシエの江口和明シェフとコラボした「電子レンジで作る簡単ショートケーキ」のレシピも掲載する。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜大宮／勝雄‖著＞
東京・浅草「レストラン大宮」オーナーシェフ。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。