資料詳細
暮らしを楽しむ横山タカ子のおもてなし
- 著者 横山／タカ子‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2025.11
- 内容紹介 長野県在住の料理研究家・横山タカ子が、気負わないふだんのおもてなし料理と、ちょっとしたひと手間でもてなしの心を伝えるヒントを紹介。お正月のおせちなど、特別な日を祝うごちそう料理も掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 821125411 | 金田一 | まなびの森17 | 596.4 ﾖ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
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基本情報
著者紹介
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＜横山／タカ子‖著＞
長野県大町市生まれ。料理研究家。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。ＮＨＫ「きょうの料理」講師としても活躍。著書に「横山タカ子のお漬けもの」ほか。
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