資料詳細
元力士櫻流絶品ちゃんこ
- 著者 櫻／正行‖著
- 出版者 池田書店
- 出版年 2025.10
- 内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 911064346 | たかね | 新刊 | 596.2 ｻ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
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＜櫻／正行‖著＞
元力士。現役時代は高田川部屋所属（引退時の四股名は櫻）。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。
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