資料詳細
自宅でイタリア式エスプレッソ 人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書
- 著者 赤石／将也‖著
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2025.10
- 内容紹介 本場イタリアのエスプレッソを自宅で楽しむためのガイドブック。エスプレッソ誕生の歴史や美味しく味わうコツ、家庭用マシンによる抽出のポイント、定番レシピからラテアート、アレンジメニューまでを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821125361 | 金田一 | まなびの森17 | 596.7 ｱ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 自宅でイタリア式エスプレッソ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾀｸ/ﾃﾞ/ｲﾀﾘｱｼｷ/ｴｽﾌﾟﾚｯｿ |
| サブタイトル | 人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾝｾｲ/ｵ/ｶｴﾙ/ｲｯﾊﾟｲ/ｵ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ﾗﾃ/ｱｰﾄ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ/ｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | 赤石／将也‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｶｲｼ,ﾏｻﾔ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版年月 | 2025.10 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-416-62403-6 |
| 内容紹介 | 本場イタリアのエスプレッソを自宅で楽しむためのガイドブック。エスプレッソ誕生の歴史や美味しく味わうコツ、家庭用マシンによる抽出のポイント、定番レシピからラテアート、アレンジメニューまでを紹介する。 |
| NDC9版 | 596.7 |
| NDC10版 | 596.7 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜赤石／将也‖著＞
大阪府堺市生まれ。Ｒｅｄ Ｓｔｏｎｅ Ｃｏｆｆｅｅを開業。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの運営、店舗でのラテアート教室なども行う。
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