資料詳細
旅の記憶 おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 講談社
- 出版年 2025.8
- 内容紹介 「世界一おいしい！」ケイパーの島、バインセオの皮の秘密と唐辛子塩で食べるパパイヤ、タイルとコルクと哀愁の街・リスボン、イギリスで知った本物のパンの香り…。料理家・有元葉子が世界中を巡った旅の記憶を綴る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891033938 | はくしゅう | 新刊 | 290 ｱ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 旅の記憶 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｷｵｸ |
| サブタイトル | おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾓﾉ/ｳﾂｸｼｲ/ﾓﾉ/ﾀｲｾﾂ/ﾅ/ﾓﾉ/ﾆ/ﾃﾞｱｲ/ﾆ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 198p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-06-537779-6 |
| 内容紹介 | 「世界一おいしい！」ケイパーの島、バインセオの皮の秘密と唐辛子塩で食べるパパイヤ、タイルとコルクと哀愁の街・リスボン、イギリスで知った本物のパンの香り…。料理家・有元葉子が世界中を巡った旅の記憶を綴る。 |
| NDC9版 | 290.9 |
| NDC10版 | 290.9 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜有元／葉子‖著＞
料理家。「Ａ＆ＣＯ」主宰。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」など。
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