資料詳細
まいにち冷奴 おかずにつまみに
- 著者 小林／まさみ‖著
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2025.6
- 内容紹介 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 331022645 | 明野 | 新刊 | 596 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | まいにち冷奴 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ﾋﾔﾔｯｺ |
| サブタイトル | おかずにつまみに |
| サブタイトルヨミ | ｵｶｽﾞ/ﾆ/ﾂﾏﾐ/ﾆ |
| サブタイトル | おいしい１００品 |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾋｬｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 小林／まさみ‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾐ |
| 著作 | まいにち冷奴 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版年月 | 2025.6 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-415-33560-5 |
| 内容紹介 | 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。 |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜小林／まさみ‖著＞
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
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