資料詳細
昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ
- 著者 山田／奈美‖著
- 出版者 ダイヤモンド社
- 出版年 2025.4
- 内容紹介 身近な食べ物や植物を使ってできる、昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、昆布水、なつめ茶、おから茶、かぼちゃの種茶、しそジュース、干し柿湯など、約１１０種を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881046154 | 小淵沢 | 新刊・新着 | 498.5 ﾔ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｶｼ/ﾉ/ﾁｴ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｶｲﾌｸ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 山田／奈美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版年月 | 2025.4 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-478-12032-3 |
| 内容紹介 | 身近な食べ物や植物を使ってできる、昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、昆布水、なつめ茶、おから茶、かぼちゃの種茶、しそジュース、干し柿湯など、約１１０種を紹介。 |
| NDC9版 | 498.583 |
| NDC10版 | 498.583 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜山田／奈美‖著＞
薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて発酵教室や和食薬膳教室を開催。著書に「二十四節気のお味噌汁」「からだが整う一汁一菜」など。
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