資料詳細
野草とハーブのレシピ よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水(うかたまＢＯＯＫＳ)
- 著者 農山漁村文化協会‖編
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2025.2
- 内容紹介 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891033801 | はくしゅう | 新刊 | 596 ﾔ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件
基本情報
| タイトル | 野草とハーブのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｿｳ/ﾄ/ﾊｰﾌﾞ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾓｷﾞ/ﾀﾝﾎﾟﾎﾟ/ﾄﾞｸﾀﾞﾐ/ｽｷﾞﾅ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵﾔﾂ/ｵﾁｬ/ﾁﾝｷ/ｼﾞｮｳﾘｭｳｽｲ |
| 著者 | 農山漁村文化協会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| シリーズ | うかたまＢＯＯＫＳ |
| 著作 | 野草とハーブのレシピ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2025.2 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-540-24171-0 |
| 内容紹介 | よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。 |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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