資料詳細
フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。
- 著者 上田／淳子‖著
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2024.9
- 内容紹介 ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル１つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋１つで作るスープ煮＆スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881045994 | 小淵沢 | 新刊・新着 | 596.2 ｳ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件
基本情報
| タイトル | フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ﾜ/ｷｶﾞﾙ/ﾅ/ﾋﾄｻﾗ/ﾃﾞ/ｼｮｸｼﾞ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ |
| 並列タイトル | Ｅｎ ｓａｌａｄｅ，ａｕ ｆｏｕｒ，à ｌａ ｃｏｃｏｔｔｅ，ｄｅｓ ｐｌａｔｓ ｕｎｉｑｕｅ ｆａｃｉｌｅｓ à ｃｕｉｓｉｎｅｒ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版年月 | 2024.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-416-72348-7 |
| 内容紹介 | ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル１つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋１つで作るスープ煮＆スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜上田／淳子‖著＞
神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「４つのソースでごちそうレシピ」「フランス人は、３つの調理法で肉を食べる。」など。
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