資料詳細
榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ
- 著者 榎本／稔‖著
- 出版者 Ｇａｋｋｅｎ
- 出版年 2024.1
- 内容紹介 デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の４５０を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。５種のソースバリエも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 661031754 | ながさか | 書架０６ | 596 ｴ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾉﾓﾄ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ/ﾉ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 榎本／稔‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾉﾓﾄ,ﾐﾉﾙ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版年月 | 2024.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-05-802196-5 |
| 内容紹介 | デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の４５０を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。５種のソースバリエも掲載。 |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜榎本／稔‖著＞
ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。
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