資料詳細
麴の甘酒図鑑 元気をつくる！
- 著者 藤井／寛‖著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2023.4
- 内容紹介 全国のおいしい「麴の甘酒」１６４品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891033272 | はくしゅう | 書架２ | 588 ﾌ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 麴の甘酒図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｼﾞ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 元気をつくる！ |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝｷ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 藤井／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版年月 | 2023.4 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-07-452676-5 |
| 内容紹介 | 全国のおいしい「麴の甘酒」１６４品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。 |
| NDC9版 | 588.51 |
| NDC10版 | 588.51 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 資料形式 | 商品カタログ（I01） |
著者紹介
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＜藤井／寛‖著＞
東京生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了。甘酒探求家。甘酒情報サイト『あまざけ．ｃｏｍ』を運営。発酵文化の発信を行う。著書に「甘酒のほん」がある。
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