資料詳細
からだ思いのグルメ調味料選び方・使い方
- 著者 岩城／紀子‖著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2022.8
- 内容紹介 食のセレクトショップ「グランドフードホール」の岩城紀子社長による「育ちのいい調味料」の魅力がわかる本。基本の調味料から、誰でも料理上手になれる調味料、マニアック調味料＆レシピまで、厳選した５６品を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821124002 | 金田一 | まなびの森6 | 588 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | からだ思いのグルメ調味料選び方・使い方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞｵﾓｲ/ﾉ/ｸﾞﾙﾒ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ |
| 著者 | 岩城／紀子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜｷ,ﾉﾘｺ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版年月 | 2022.8 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1727 |
| ISBN | 978-4-07-451636-0 |
| 内容紹介 | 食のセレクトショップ「グランドフードホール」の岩城紀子社長による「育ちのいい調味料」の魅力がわかる本。基本の調味料から、誰でも料理上手になれる調味料、マニアック調味料＆レシピまで、厳選した５６品を紹介する。 |
| NDC9版 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 資料形式 | 商品カタログ（I01） |
著者紹介
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＜岩城／紀子‖著＞
１９７２年兵庫県生まれ。ＧＡＰジャパンなどを経て、スマイルサークル代表取締役。株式会社グランドフードホールを設立。著書に「裏を見て「おいしい」を買う習慣」がある。
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