資料詳細
山棲みの生き方 木の実食・焼畑・狩猟獣・レジリエンス
- 著者 岡／惠介‖著
- 出版者 七月社
- 出版年 2021.4
- 内容紹介 山の恵みをいただき、畑の実りを願い、ときに災害に脅かされながらも、森に生き続ける北上山地山村の人びと。フィールドワークで訪れた安家に魅了され、そこに棲みついた著者が、山棲みの暮らしとこころを描く。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821100537 | 金田一 | まなびの森5 | 384 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 山棲みの生き方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔﾏｽﾞﾐ/ﾉ/ｲｷｶﾀ |
| サブタイトル | 木の実食・焼畑・狩猟獣・レジリエンス |
| サブタイトルヨミ | ｺﾉﾐｼｮｸ/ﾔｷﾊﾀ/ｼｭﾘｮｳｼﾞｭｳ/ﾚｼﾞﾘｴﾝｽ |
| 著者 | 岡／惠介‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｶ,ｹｲｽｹ |
| 出版者 | 七月社 |
| 出版年月 | 2021.4 |
| ページ数等 | 5,254p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥2800 |
| ISBN | 978-4-909544-20-9 |
| 内容紹介 | 山の恵みをいただき、畑の実りを願い、ときに災害に脅かされながらも、森に生き続ける北上山地山村の人びと。フィールドワークで訪れた安家に魅了され、そこに棲みついた著者が、山棲みの暮らしとこころを描く。 |
| NDC9版 | 384.35 |
| NDC10版 | 384.35 |
| 利用対象 | 研究者（Q） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅰ章 北上山地山村の暮らしから |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅱ章 木の実の生業誌 |
| 第2階層目次タイトル | １ ドングリを食べて生きてきた世界の人びと |
| 第2階層目次タイトル | ２ 山村の木の実食とアク抜き技術 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 照葉樹林文化論とアク抜き技術圏 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 旬を食べ貯蔵する暮らし |
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅲ章 焼畑の生業誌 |
| 第2階層目次タイトル | １ 恐慌知らずの山村 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 岩泉町内に混在する二つの焼畑 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 北東北の焼畑を訪ね歩く |
| 第2階層目次タイトル | ４ 多様な焼畑の意味するもの |
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅳ章 本当の桐は焼畑で育った |
| 第2階層目次タイトル | １ 会津桐の産地と桐栽培の衰退 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 会津藩政期における桐生産と販路 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 明治・大正期における桐生産の拡大発展 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 江戸から大正期までの桐栽培の指導書と分根法 |
| 第2階層目次タイトル | ５ 桐生産における分根法と焼畑との関係 |
| 第2階層目次タイトル | ６ 南部桐における分根法の伝播と焼畑との関係性 |
| 第2階層目次タイトル | ７ 今後の課題と分根法の功罪 |
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅴ章 危機に備える重層的レジリエンス |
| 第2階層目次タイトル | １ 北上山地山村の自給的な食生活と木の実 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 森や畑が恵む保存食料 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 危機に備える保存のための在来知の展開 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 北上山地山村における危機への備えと対応 |
| 第2階層目次タイトル | ５ ストックの持つ意味と重層的なレジリエンス |
| 第1階層目次タイトル | 第Ⅵ章 野生中大型哺乳類の利用とその減少 |
著者紹介
|
＜岡／惠介‖著＞
１９５７年東京都生まれ。筑波大学大学院環境科学研究科修士課程修了。東北文化学園大学教授。博士（文学）。災害救助犬、嘱託警察犬指導手。著書に「視えざる森の暮らし」など。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。