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内容紹介ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか？　人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態
601013767	むかわ	書架５	480 ﾏ	一般書

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タイトル	じつは食べられるいきもの事典
タイトルヨミ	ｼﾞﾂ/ﾜ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｲｷﾓﾉ/ｼﾞﾃﾝ
巻次	おかわり！
巻次ヨミ	ｵｶﾜﾘ
著者	松原／始‖著
著者ヨミ	ﾏﾂﾊﾞﾗ,ﾊｼﾞﾒ
著者	伊勢／優史‖著
著者ヨミ	ｲｾ,ﾕｳｼﾞ
著者	ぽんとごたんだ‖絵
著者ヨミ	ﾎﾟﾝﾄｺﾞﾀﾝﾀﾞ
出版者	宝島社
出版年月	2021.5
ページ数等	159p
大きさ	19cm
価格	¥1200
ISBN	978-4-299-01615-7
内容紹介	ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか？　人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。
NDC9版	480.4
NDC10版	480.4
利用対象	一般（L）

＜松原／始‖著＞

１９６９年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。

＜伊勢／優史‖著＞

スペイン生まれ。海洋生物学者。理学博士。

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