資料詳細
コーヒー(知りたい食べたい熱帯の作物)
- 著者 石脇／智広‖監修 堀川／理万子‖絵と造形
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2021.2
- 内容紹介 コーヒー豆のもとになる、熱帯の作物コーヒー。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないコーヒーの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 822064502 | 金田一 | 知恵の泉2 | 617 ｺ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | コーヒー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ |
| 著者 | 石脇／智広‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾜｷ,ﾄﾓﾋﾛ |
| 著者 | 堀川／理万子‖絵と造形 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘｶﾜ,ﾘﾏｺ |
| シリーズ | 知りたい食べたい熱帯の作物 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2021.2 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥2700 |
| ISBN | 978-4-540-20148-6 |
| 内容紹介 | コーヒー豆のもとになる、熱帯の作物コーヒー。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないコーヒーの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介する。 |
| 児童内容紹介 | 香りにえもいわれぬかぐわしさがあり、おとなの人で好きな人も多い、コーヒー。どんな花がさく？タネはどこ？ふるさとから世界へ広まるきっかけは？いつごろ、どこから日本へ？知っているようで知らないコーヒーの世界を、たくさんの写真とともに紹介（しょうかい）します。おいしいいれ方・飲み方などものっています。 |
| NDC9版 | 617.3 |
| NDC10版 | 617.3 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | 自分で育てたコーヒーの味 |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 赤い実を食べたら踊りだす！ |
| 第1階層目次タイトル | これが、コーヒーノキの木だ！ |
| 第1階層目次タイトル | ブルマン、モカ、キリマンってなんのちがい？ |
| 第1階層目次タイトル | ヒトと出会って世界へ |
| 第1階層目次タイトル | 儀式の「カフア」からコーヒーが生まれた |
| 第1階層目次タイトル | 植民地から世界へ、現代へ |
| 第1階層目次タイトル | 江戸時代にコーヒーを飲んだサムライ |
| 第1階層目次タイトル | コーヒーの一生と栽培ごよみ |
| 第1階層目次タイトル | 豆じゃない！ タネをまこう！ |
| 第1階層目次タイトル | 発芽も成長も、マイペース |
| 第1階層目次タイトル | 花が咲いた！ 実になった！ |
| 第1階層目次タイトル | さぁ、収穫だ。果肉を食べてみよう |
| 第1階層目次タイトル | 水洗い、天日干し、コーヒー豆！ |
| 第1階層目次タイトル | フライパンで炒ってみよう |
| 第1階層目次タイトル | コーヒーの科学。豆のひき方、いれ方 |
| 第1階層目次タイトル | ミルクや砂糖、スパイスを入れて飲む |
| 第1階層目次タイトル | 香りを生かしたスイーツをつくってみよう！ |
| 第1階層目次タイトル | コーヒーを味わいながら世界の話をしよう |
| 第1階層目次タイトル | あとがき |
学習件名
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