資料詳細
サツマイモ大図鑑 サツマイモのすべて
- 著者 大木／邦彦‖文・構成 大竹／道茂‖監修
- 出版者 あかね書房
- 出版年 2021.1
- 内容紹介 育てやすく栄養がたっぷりふくまれているため、食料から燃料、薬品の原料まで幅広く利用されているサツマイモ。その歴史や人とのかかわり、成長のしかた、栽培方法、日本で食べられている品種などを写真・イラスト満載で紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 602015827 | むかわ | 児童１ | 616 ｵ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | サツマイモ大図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾂﾏｲﾓ/ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | サツマイモのすべて |
| サブタイトルヨミ | ｻﾂﾏｲﾓ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| 著者 | 大木／邦彦‖文・構成 |
| 著者ヨミ | ｵｵｷ,ｸﾆﾋｺ |
| 著者 | 大竹／道茂‖監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀｹ,ﾐﾁｼｹﾞ |
| 著者 | 亀田／龍吉‖写真 |
| 著者ヨミ | ｶﾒﾀﾞ,ﾘｭｳｷﾁ |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版年月 | 2021.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 31cm |
| 価格 | ¥4000 |
| ISBN | 978-4-251-06742-5 |
| 内容紹介 | 育てやすく栄養がたっぷりふくまれているため、食料から燃料、薬品の原料まで幅広く利用されているサツマイモ。その歴史や人とのかかわり、成長のしかた、栽培方法、日本で食べられている品種などを写真・イラスト満載で紹介。 |
| 児童内容紹介 | サツマイモは栄養がたっぷりとつまったいもです。サツマイモのすごいところや、どこがふるさとで、どのように世界に広がっていったかを紹介（しょうかい）。さらに、どのようにたねいもが成長していもができるのか、どんなすがたに変身して、どんなふうに使われているのかを説明します。サツマイモの育てかたもわかります。 |
| NDC9版 | 616.8 |
| NDC10版 | 616.8 |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | 第１章 サツマイモって、どんないも？ |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | ●じょうぶな体をつくるサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | ●お腹にいいサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 食べるときには |
| 第2階層目次タイトル | ●人びとをすくったサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモのふるさと |
| 第2階層目次タイトル | ●世界中で食べているサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | ●中国から沖縄に |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 沖縄で広めたのは |
| 第2階層目次タイトル | ●日本で広まったサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ サツマイモをかざった神社 |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ いもって、何だろう？ |
| 第2階層目次タイトル | ●いろいろないも |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモコラム 日本人とサツマイモ |
| 第1階層目次タイトル | 第２章 サツマイモができるまで |
| 第2階層目次タイトル | ●なえから育てる |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ なえでなくいもで育てる |
| 第2階層目次タイトル | ●たねいもから芽が出る |
| 第2階層目次タイトル | ●なえを植える |
| 第2階層目次タイトル | ●芽が出て、葉が増えていく |
| 第2階層目次タイトル | ●つるをのばして、葉が増える |
| 第2階層目次タイトル | ●横にものびていくつる |
| 第2階層目次タイトル | ●葉で栄養つくる |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 葉で行われる光合成 |
| 第2階層目次タイトル | ●葉がしげる |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモコラム こんなに葉があった |
| 第2階層目次タイトル | ●根が太くなっていく |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモの葉が黄色くなった |
| 第2階層目次タイトル | ●いもをほり上げる |
| 第2階層目次タイトル | ●いろいろな形や大きさのいもがある |
| 第1階層目次タイトル | 第３章 すがたを変えるサツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | ●焼いて変身！ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 海外でも大人気の焼きいも |
| 第2階層目次タイトル | ●むしたり、干したりして変身！ |
| 第2階層目次タイトル | ●お菓子に変身！ |
| 第2階層目次タイトル | ●酒や燃料に変身！ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 焼酎のしぼりかすや、茎や葉などからバイオ燃料をつくる |
| 第2階層目次タイトル | ●飲み物に変身！ |
| 第2階層目次タイトル | ●飼料やペットフードに変身！ |
| 第2階層目次タイトル | ●でんぷんから食品に変身！ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 豊富なビタミンやポリフェノールを利用した化粧品 |
| 第2階層目次タイトル | ●新しい変身のしかた！ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ 宇宙で栽培されるサツマイモ？ |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ サツマイモの保存のしかた |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモコラム でんぷんをつくってみよう！ |
| 第1階層目次タイトル | 第４章 育ててみよう！ サツマイモ |
| 第2階層目次タイトル | ●畑で育てる（１） |
| 第2階層目次タイトル | サツマイモメモ プランターでもなえを育てられる |
| 第2階層目次タイトル | ●畑で育てる（２） |
| 第2階層目次タイトル | ●畑で育てる（３） |
| 第2階層目次タイトル | ●ふくろで育てる（１） |
| 第2階層目次タイトル | ●ふくろで育てる（２） |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモコラム サツマイモを料理する！ |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモ図鑑（１） ホクホク系 |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモ図鑑（２） しっとり系 |
| 第2階層目次タイトル | ●サツマイモ図鑑（３） ネットリ系、そのほか |
| 第1階層目次タイトル | ●さくいん |
著者紹介
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＜大木／邦彦‖文・構成＞
１９５６年東京都生まれ。フリーランス編集者・ライター。出版社、出版プロダクション勤務を経て、企画室トリトンを設立。主に児童書、自然科学書、図鑑の企画・編集・執筆を行う。
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学習件名
| 学習件名 | さつまいも |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｻﾂﾏｲﾓ |
| 学習件名 | 栄養素 p６－９ |
| 学習件名ヨミ | ｴｲﾖｳｿ |
| 学習件名 | 食生活の歴史 p１２－１９，２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名 | いも p２０－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾓ |
| 学習件名 | 野菜栽培 p２６－５３，７２－８１ |
| 学習件名ヨミ | ﾔｻｲ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 学習件名 | 農産製造 p５４－６９ |
| 学習件名ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 学習件名 | 料理 p５６－６１，８２－８７ |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 菓子 p６０－６１，８２－８６ |
| 学習件名ヨミ | ｶｼ |
| 学習件名 | 酒 p６２－６３ |
| 学習件名ヨミ | ｻｹ |
| 学習件名 | 飲み物 p６４ |
| 学習件名ヨミ | ﾉﾐﾓﾉ |
| 学習件名 | 飼料 p６５ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾘｮｳ |
| 学習件名 | 加工食品 p６６－６７ |
| 学習件名ヨミ | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | でんぷん p７０－７１ |
| 学習件名ヨミ | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ |
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