資料詳細
テキーラの歴史(「食」の図書館)
- 著者 イアン・ウィリアムズ‖著 伊藤／はるみ‖訳
- 出版者 原書房
- 出版年 2019.6
- 内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821122242 | 金田一 | まなびの森6 | 588 ｳ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | テキーラの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｷｰﾗ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | イアン・ウィリアムズ‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｨﾘｱﾑｽﾞ,ｲｱﾝ |
| 著者 | 伊藤／はるみ‖訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ﾊﾙﾐ |
| シリーズ | 「食」の図書館 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2019.6 |
| ページ数等 | 183p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥2200 |
| ISBN | 978-4-562-05653-8 |
| 内容紹介 | メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。 |
| NDC9版 | 588.57 |
| NDC10版 | 588.57 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜イアン・ウィリアムズ‖著＞
ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。
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