資料詳細
中世ヨーロッパのレシピ
- 著者 コストマリー事務局‖著
- 出版者 新紀元社
- 出版年 2018.12
- 内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911061506 | たかね | 一般書4 | 383 ﾁ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 中世ヨーロッパのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｾｲ/ﾖｰﾛｯﾊﾟ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 並列タイトル | Ａｒｒａｎｇｉｎｇ ｔｈｅ Ｍｅｄｉｅｖａｌ Ｃｏｏｋｅｒｙ |
| 著者 | コストマリー事務局‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｽﾄﾏﾘｰ/ｼﾞﾑｷｮｸ |
| 出版者 | 新紀元社 |
| 出版年月 | 2018.12 |
| ページ数等 | 155p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-7753-1655-9 |
| 内容紹介 | 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。 |
| NDC9版 | 383.83 |
| NDC10版 | 383.83 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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