資料詳細
アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から
- 著者 ムナ・サルーム‖著 レイラ・サルーム・エリアス‖著
- 出版者 東洋出版
- 出版年 2017.12
- 内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 601012577 | むかわ | 書架９ | 929 ｻ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | アラジンとお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾗｼﾞﾝ/ﾄ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | 『アラビアンナイト』から |
| サブタイトルヨミ | ｱﾗﾋﾞｱﾝ/ﾅｲﾄ/ｶﾗ |
| 著者 | ムナ・サルーム‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾙｰﾑ,ﾑﾅ |
| 著者 | レイラ・サルーム・エリアス‖著 |
| 著者ヨミ | エリアス,レイラ・サルーム |
| 著者 | 今川／香代子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｶﾞﾜ,ｶﾖｺ |
| 出版者 | 東洋出版 |
| 出版年月 | 2017.12 |
| ページ数等 | 146p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1000 |
| ISBN | 978-4-8096-7889-9 |
| 内容紹介 | ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。 |
| NDC9版 | 929.763 |
| NDC10版 | 929.763 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ムナ・サルーム‖著＞
中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
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＜レイラ・サルーム・エリアス‖著＞
中東イスラム学者。ペンシルバニア大学等で現代アラビア語と中東史を教える。
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