資料詳細
海苔という生き物(ベルソーブックス ０１２)
- 著者 能登谷／正浩‖著
- 出版者 成山堂書店
- 出版年 2002.10
- 内容紹介 海苔の色は黒い？ 赤い？ 緑色？ 海苔は健全な海に育つ。ノリの一生と繁殖、進化、栽培技術など、太古の昔から人間と深くかかわっている海苔という生き物の意外な事実がわかる一冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 911027862 | たかね | 一般書8 | 666 ﾉ | 一般書 |
予約数
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基本情報
著者紹介
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＜能登谷／正浩‖著＞
１９４６年生まれ。札幌出身。北海道大学大学院水産学研究科増殖学専攻博士課程修了。水産学博士。現在、東京水産大学教授。編著書に「海苔の生物学」など。
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