資料詳細
食卓の不都合な真実 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇
- 著者 ジル＝エリック・セラリーニ‖著 中原／毅志‖訳
- 出版者 明石書店
- 出版年 2014.8
- 内容紹介 安全性より利益を優先！ 私たちはバイオ企業のモルモットなのか？ ２年におよぶ長期テストによって遺伝子組み換え作物「安全神話」を覆した著者が、巨大バイオ企業の暴走がもたらす食の汚染と健康破壊を告発する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891029279 | はくしゅう | 書架２ | 615 ｾ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 食卓の不都合な真実 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ﾌﾂｺﾞｳ/ﾅ/ｼﾝｼﾞﾂ |
| サブタイトル | 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾝｺｳ/ﾄ/ｶﾝｷｮｳ/ｵ/ﾊｶｲ/ｽﾙ/ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｻｸﾓﾂ/ﾉｳﾔｸ/ﾄ/ｷｮﾀﾞｲ/ﾊﾞｲｵ/ｷｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾔﾐ |
| 著者 | ジル＝エリック・セラリーニ‖著 |
| 著者ヨミ | ｾﾗﾘｰﾆ,ｼﾞﾙ･ｴﾘｯｸ |
| 著者 | 中原／毅志‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾊﾗ,ﾂﾖｼ |
| 出版者 | 明石書店 |
| 出版年月 | 2014.8 |
| ページ数等 | 261p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥2400 |
| ISBN | 978-4-7503-4055-5 |
| 内容紹介 | 安全性より利益を優先！ 私たちはバイオ企業のモルモットなのか？ ２年におよぶ長期テストによって遺伝子組み換え作物「安全神話」を覆した著者が、巨大バイオ企業の暴走がもたらす食の汚染と健康破壊を告発する。 |
| NDC9版 | 615.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ジル＝エリック・セラリーニ‖著＞
カーン大学分子生物学教授。同大学「リスク、質、持続可能な環境」センター共同所長。フランス政府のＧＭＯ審査委員会の専門家委員を務めた。
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