| タイトル | うかたま |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｶﾀﾏ |
| 巻号 | ２０２３．ｖｏｌ．７０ |
| 巻号ヨミ | 2023 . vol . 70 |
| 著者 | 伊藤富士男 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳﾌｼﾞｵ |
| 出版者 | 社団法人 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ｼｬﾀﾞﾝﾎｳｼﾞﾝﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 発行日 | 2023/04/01 |
| 価格 | 743 |
| 記事 | 甘酒と米麴 －おやつとごはんの「おいしい」のモト－ |
| 記事ヨミ | ｱﾏｻﾞｹ ﾄ ｺﾒ ｺｳｼﾞ - ｵ ﾔﾂ ﾄ ｺﾞﾊﾝ ﾉ ｢ ｵｲｼｲ ｣ ﾉ ﾓﾄ - |
| 記事 | 台所で大活躍 さらしを使いこなす |
| 記事ヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾃﾞ ﾀﾞｲ ｶﾂﾔｸ ｻﾗｼ ｦ ﾂｶｲｺﾅｽ |
| 巻数 | 18 |
| 号数 | 2 |
| 通巻号 | 70 |
| 年月次 | 202304 |
| 利用対象 | 一般（01） |
| 資料形式 | 70 |
| 巻号区分 | 00 |
| 刊行頻度 | 05 |
| 和洋区分 | 和書（0） |
| 共通雑誌コード | 4910018730430 |
| 雑誌コード | 01873 |