Material Details
おいしくって、おもしろい！はじめてキッチン 季節の食材も学べます
- Author 榎本／美沙‖著
- Publisher Ｇａｋｋｅｎ
- Publication Year 2026.6
- Content Introduction 季節の行事や食べ物について紹介するとともに、その季節に作ってみたくなるレシピをこどもがひとりで調理できるよう丁寧に解説する。自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 662015545 | Nagasaka | 新着 | 596 ｴ | Children's Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | おいしくって、おもしろい！はじめてキッチン |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｲｼｸｯﾃ/ｵﾓｼﾛｲ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ｷｯﾁﾝ |
| Subtitle | 季節の食材も学べます |
| Subtitle (Reading) | ｷｾﾂ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾓ/ﾏﾅﾍﾞﾏｽ |
| Author | 榎本／美沙‖著 |
| Author (Reading) | ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ |
| Publisher | Ｇａｋｋｅｎ |
| Publication Date | 2026.6 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-05-802677-9 |
| Content Description | 季節の行事や食べ物について紹介するとともに、その季節に作ってみたくなるレシピをこどもがひとりで調理できるよう丁寧に解説する。自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載。 |
| Content Discription (Children) | まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ、夏野菜のカレーライス、きのこの煮（に）こみハンバーグ、ふわふわ鶏（とり）だんごの塩こうじ鍋（なべ）…。季節の料理や、行事食のレシピを紹介（しょうかい）します。梅シロップや自家製みそなど、自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載（けいさい）。季節の食材も学べます。 |
| NDC 9 | 596 |
| NDC 10 | 596 |
| Intended Audience | 小学３～４年生,小学５～６年生,中学生(B3B5F) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | はじめに |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | 日本には四季があります |
| 1st-Level Contents Title | 料理の準備をはじめましょう |
| 1st-Level Contents Title | 料理によく使う道具と使い方 |
| 1st-Level Contents Title | 野菜のいろいろな切り方 |
| 1st-Level Contents Title | まずは、これからやってみよう |
| 2nd-Level Contents Title | 梅のおにぎり |
| 2nd-Level Contents Title | 目玉焼き |
| 1st-Level Contents Title | 春 |
| 2nd-Level Contents Title | 春のおいしいもの |
| 2nd-Level Contents Title | 春の行事と食べもの |
| 2nd-Level Contents Title | 卵サンド |
| 2nd-Level Contents Title | 甘酒フレンチトースト |
| 2nd-Level Contents Title | まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ |
| 2nd-Level Contents Title | カラフルポテトサラダ |
| 2nd-Level Contents Title | わかめと豆腐のみそ汁 |
| 2nd-Level Contents Title | 春キャベツのコールスロー |
| 2nd-Level Contents Title | 新玉ねぎの親子丼 |
| 2nd-Level Contents Title | ジャーマンポテト |
| 2nd-Level Contents Title | パリパリチキンステーキ |
| 2nd-Level Contents Title | たいのアクアパッツァ風ホイル焼き |
| 2nd-Level Contents Title | みんなで作ろう春の行事食 |
| 2nd-Level Contents Title | ちらしずし |
| 2nd-Level Contents Title | かしわもち |
| 2nd-Level Contents Title | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 2nd-Level Contents Title | いちごジャム |
| 1st-Level Contents Title | 夏 |
| 2nd-Level Contents Title | 夏のおいしいもの |
| 2nd-Level Contents Title | 夏の行事と食べもの |
| 2nd-Level Contents Title | 夏野菜のカレーライス |
| 2nd-Level Contents Title | ミニトマトのチーズスクランブルエッグ |
| 2nd-Level Contents Title | 炊飯器ピラフ |
| 2nd-Level Contents Title | スパゲッティナポリタン |
| 2nd-Level Contents Title | 豆乳ごまだれの冷やしうどん |
| 2nd-Level Contents Title | 豚肉の塩こうじソテー |
| 2nd-Level Contents Title | ミネストローネ |
| 2nd-Level Contents Title | ピーマンのツナコーンチーズ焼き |
| 2nd-Level Contents Title | たこチヂミ |
| 2nd-Level Contents Title | みんなで作ろう夏の行事食 |
| 2nd-Level Contents Title | 七夕そうめん |
| 2nd-Level Contents Title | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 2nd-Level Contents Title | 梅シロップ |
| 2nd-Level Contents Title | 自家製トマトケチャップ |
| 1st-Level Contents Title | 秋 |
| 2nd-Level Contents Title | 秋のおいしいもの |
| 2nd-Level Contents Title | 秋の行事と食べもの |
| 2nd-Level Contents Title | きのこの煮こみハンバーグ |
| 2nd-Level Contents Title | さつまいものシチュー |
| 2nd-Level Contents Title | きのことベーコンのおしょうゆパスタ |
| 2nd-Level Contents Title | さけのチーズパン粉焼き |
| 2nd-Level Contents Title | かぼちゃのポタージュ |
| 2nd-Level Contents Title | オムライス |
| 2nd-Level Contents Title | れんこんとお豆のごまサラダ |
| 2nd-Level Contents Title | 秋の炊きこみごはん |
| 2nd-Level Contents Title | みんなで作ろう秋の行事食 |
| 2nd-Level Contents Title | お月見だんご |
| 2nd-Level Contents Title | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 2nd-Level Contents Title | にんじんドレッシング |
| 2nd-Level Contents Title | なめたけ |
| 1st-Level Contents Title | 冬 |
| 2nd-Level Contents Title | 冬のおいしいもの |
| 2nd-Level Contents Title | 冬の行事と食べもの |
| 2nd-Level Contents Title | チキンとほうれん草のグラタン |
| 2nd-Level Contents Title | かきたまうどん |
| 2nd-Level Contents Title | 具だくさん豚汁 |
| 2nd-Level Contents Title | ごぼうの甘酒牛丼 |
| 2nd-Level Contents Title | 白菜ギョウザ |
| 2nd-Level Contents Title | ブロッコリーチーズつくね |
| 2nd-Level Contents Title | ふわふわ鶏だんごの塩こうじ鍋 |
| 2nd-Level Contents Title | しょうゆラーメン |
| 2nd-Level Contents Title | 細巻きずし（梅かっぱ巻きと納豆巻き） |
| 2nd-Level Contents Title | みんなで作ろう冬の行事食 |
| 2nd-Level Contents Title | お雑煮 |
| 2nd-Level Contents Title | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 2nd-Level Contents Title | 自家製みそ |
| 1st-Level Contents Title | コラム |
| 2nd-Level Contents Title | 料理のきほんのき |
| 2nd-Level Contents Title | だしをとってみよう！ |
| 2nd-Level Contents Title | お米を炊いてみよう |
| 2nd-Level Contents Title | 知ると楽しい！ 料理の豆ちしき |
| 2nd-Level Contents Title | 魚は旅人！？ 日本のまわりをまわる魚と、魚の旬 |
| 2nd-Level Contents Title | 季節によって野菜の味や食感が変わる！？ |
Author Introduction
|
＜榎本／美沙‖著＞
料理家、発酵マイスター。テレビや雑誌、書籍などで活躍。著書に「毎日の発酵食材レシピ手帖」「ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事」など。
|
Study Subject
| Study Subject | 料理 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 調理器具 p１０－１１ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| Study Subject | 包丁 p１２－１３ |
| Study Subject(Reading) | ﾎｳﾁｮｳ |
| Study Subject | おにぎり p１４－１５ |
| Study Subject(Reading) | ｵﾆｷﾞﾘ |
| Study Subject | 卵料理 p１６－１７，５４－５５ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 春 p１９－２０ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾙ |
| Study Subject | 旬の食べ物 p１９－２０，４９－５０，７７－７８，１０３－１０４ |
| Study Subject(Reading) | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| Study Subject | 年中行事 p２０，５０，７８，１０４ |
| Study Subject(Reading) | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| Study Subject | だし汁 p２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| Study Subject | サンドイッチ p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| Study Subject | トースト p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾄｰｽﾄ |
| Study Subject | 野菜料理 p２６－２７，３２－３３，３６－３７，６６－６７ |
| Study Subject(Reading) | ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | サラダ p２８－２９，３２－３３，９２－９３ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾗﾀﾞ |
| Study Subject | みそ汁 p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ﾐｿｼﾙ |
| Study Subject | どんぶりもの p３４－３５，１１２－１１３ |
| Study Subject(Reading) | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| Study Subject | 肉料理 p３８－３９，６２－６３，１１６－１１７ |
| Study Subject(Reading) | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 魚料理 p４０－４１，８６－８７ |
| Study Subject(Reading) | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | すし p４２－４３，１２２－１２３ |
| Study Subject(Reading) | ｽｼ |
| Study Subject | もちがし p４４－４５ |
| Study Subject(Reading) | ﾓﾁｶﾞｼ |
| Study Subject | ジャム p４６－４７ |
| Study Subject(Reading) | ｼﾞｬﾑ |
| Study Subject | 夏 p４９－５０ |
| Study Subject(Reading) | ﾅﾂ |
| Study Subject | ご飯 p５１ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾞﾊﾝ |
| Study Subject | カレー p５２－５３ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾚｰ |
| Study Subject | ピラフ p５６－５７ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾟﾗﾌ |
| Study Subject | パスタ p５８－５９，８４－８５ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟｽﾀ |
| Study Subject | うどん p６０－６１，１０８－１０９ |
| Study Subject(Reading) | ｳﾄﾞﾝ |
| Study Subject | スープ p６４－６５，８８－８９ |
| Study Subject(Reading) | ｽｰﾌﾟ |
| Study Subject | 韓国料理 p６８－６９ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾝｺｸ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | そうめん p７０－７１ |
| Study Subject(Reading) | ｿｳﾒﾝ |
| Study Subject | うめ p７２－７３ |
| Study Subject(Reading) | ｳﾒ |
| Study Subject | ケチャップ p７４－７５ |
| Study Subject(Reading) | ｹﾁｬｯﾌﾟ |
| Study Subject | 秋 p７７－７８ |
| Study Subject(Reading) | ｱｷ |
| Study Subject | ハンバーグ p８０－８１ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ |
| Study Subject | シチュー p８２－８３ |
| Study Subject(Reading) | ｼﾁｭｰ |
| Study Subject | オムライス p９０－９１ |
| Study Subject(Reading) | ｵﾑﾗｲｽ |
| Study Subject | 炊きこみご飯 p９４－９５ |
| Study Subject(Reading) | ﾀｷｺﾐ/ｺﾞﾊﾝ |
| Study Subject | 団子 p９６－９７ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾞﾝｺﾞ |
| Study Subject | ドレッシング p９８－９９ |
| Study Subject(Reading) | ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
| Study Subject | 冬 p１０３－１０４ |
| Study Subject(Reading) | ﾌﾕ |
| Study Subject | 野菜 p１０５ |
| Study Subject(Reading) | ﾔｻｲ |
| Study Subject | グラタン p１０６－１０７ |
| Study Subject(Reading) | ｸﾞﾗﾀﾝ |
| Study Subject | 汁もの p１１０－１１１ |
| Study Subject(Reading) | ｼﾙﾓﾉ |
| Study Subject | ぎょうざ p１１４－１１５ |
| Study Subject(Reading) | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| Study Subject | 鍋料理 p１１８－１１９ |
| Study Subject(Reading) | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | ラーメン p１２０－１２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾗｰﾒﾝ |
| Study Subject | 雑煮 p１２４－１２５ |
| Study Subject(Reading) | ｿﾞｳﾆ |
| Study Subject | みそ p１２６－１２７ |
| Study Subject(Reading) | ﾐｿ |
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