Material Details
世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
- Author 神奈川／健一‖著 山本／祥子‖イラスト
- Publisher カンゼン
- Publication Year 2025.12
- Content Introduction さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891034013 | Hakushuu | 新刊 | 588 ｶ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾｶｲｲﾁ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｽﾞｶﾝ |
| Author | 神奈川／健一‖著 |
| Author (Reading) | ｶﾅｶﾞﾜ,ｹﾝｲﾁ |
| Author | 山本／祥子‖イラスト |
| Author (Reading) | ﾔﾏﾓﾄ,ｻﾁｺ |
| Publisher | カンゼン |
| Publication Date | 2025.12 |
| Number of Pages, etc. | 295p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-86255-781-0 |
| Content Description | さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。 |
| NDC 9 | 588.52 |
| NDC 10 | 588.52 |
| Intended Audience | 一般(L) |
| 資料形式 | 商品カタログ(I01) |
Author Introduction
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＜神奈川／健一‖著＞
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