Material Details
食べすぎる世界 なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
- Author ヘンリー・ディンブルビー‖著 ジェミマ・ルイス‖著
- Publisher 英治出版
- Publication Year 2025.10
- Content Introduction 令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821125367 | Kindaichi | まなびの森6 | 611 ﾃ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食べすぎる世界 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾀﾍﾞｽｷﾞﾙ/ｾｶｲ |
| Subtitle | なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか |
| Subtitle (Reading) | ﾅｾﾞ/ﾜﾀｸｼﾀﾁ/ﾜ/ﾌｹﾝｺｳ/ﾄ/ｶﾝｷｮｳ/ﾊｶｲ/ﾉ/ｻｲｸﾙ/ｶﾗ/ﾇｹﾀﾞｾﾅｲ/ﾉｶ |
| Author | ヘンリー・ディンブルビー‖著 |
| Author (Reading) | ﾃﾞｨﾝﾌﾞﾙﾋﾞｰ,ﾍﾝﾘｰ |
| Author | ジェミマ・ルイス‖著 |
| Author (Reading) | ﾙｲｽ,ｼﾞｪﾐﾏ |
| Author | 永瀬／聡子‖訳 |
| Author (Reading) | ﾅｶﾞｾ,ｻﾄｺ |
| Publisher | 英治出版 |
| Publication Date | 2025.10 |
| Number of Pages, etc. | 380p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥2400 |
| ISBN | 978-4-86276-343-3 |
| Content Description | 令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。 |
| NDC 9 | 611.3 |
| NDC 10 | 611.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜ヘンリー・ディンブルビー‖著＞
健康志向のファストフードチェーン「ＬＥＯＮ」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。
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＜ジェミマ・ルイス‖著＞
『ザ・ウィーク』誌の元編集者。『テレグラフ』紙で週刊コラムを執筆。
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