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Title
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一生作り続けたい私の野菜料理
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Title (Reading)
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イッショウ/ツクリツズケタイ/ワタシ/ノ/ヤサイ/リョウリ
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Subtitle
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少量から、気軽に作れる旬の味。
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Subtitle (Reading)
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ショウリョウ/カラ/キガル/ニ/ツクレル/シュン/ノ/アジ
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Author
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榎本/美沙‖著
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Author (Reading)
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エノモト,ミサ
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Author Introduction
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料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。YouTube『榎本美沙の季節料理』運営。著書に「榎本美沙のみそ本」など。
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Publisher
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グラフィック社
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Publication Date
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2026.4
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Number of Pages, etc.
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159p
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Dimensions
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21cm
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Price
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¥1700
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ISBN
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978-4-7661-4057-6
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Content Description
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春にんじんとマンゴーのラペ、トマトそうめん、エリンギの味噌バター焼き、大根と豚バラのシンプル鍋…。旬の野菜を使った、身体と心に優しく響くレシピを紹介します。食にまつわるエッセイも掲載。
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NDC 9
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596.37
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NDC 10
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596.37
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Intended Audience
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一般(L)
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