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タイトル
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一生作り続けたい私の野菜料理
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タイトルヨミ
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ｲｯｼｮｳ/ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾀｲ/ﾜﾀｼ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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少量から、気軽に作れる旬の味。
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｳﾘｮｳ/ｶﾗ/ｷｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ
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著者
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榎本／美沙‖著
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著者ヨミ
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ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ
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著者紹介
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料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。ＹｏｕＴｕｂｅ『榎本美沙の季節料理』運営。著書に「榎本美沙のみそ本」など。
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2026.4
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1700
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ISBN
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978-4-7661-4057-6
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内容紹介
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春にんじんとマンゴーのラペ、トマトそうめん、エリンギの味噌バター焼き、大根と豚バラのシンプル鍋…。旬の野菜を使った、身体と心に優しく響くレシピを紹介します。食にまつわるエッセイも掲載。
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件名
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料理－野菜
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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料理レシピ(190060010000)
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NDC9版
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596.37
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NDC10版
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596.37
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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和洋区分
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和書(0)
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