タイトル | 世界の卵料理 |
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タイトルヨミ | セカイ/ノ/タマゴリョウリ |
サブタイトル | 新しい味発見! |
サブタイトルヨミ | アタラシイ/アジ/ハッケン |
著者 | 塩川/純佳‖著 |
著者ヨミ | シオカワ,ジュンコ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | ¥1600 |
ISBN | 978-4-06-538521-0 |
ページ数等 | 126p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.3 |
内容紹介 | ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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661032213 | ながさか | 書架06 | 596 シ | 一般書 |