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タイトル
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自宅でイタリア式エスプレッソ
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タイトルヨミ
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ｼﾞﾀｸ/ﾃﾞ/ｲﾀﾘｱｼｷ/ｴｽﾌﾟﾚｯｿ
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サブタイトル
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人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞﾝｾｲ/ｵ/ｶｴﾙ/ｲｯﾊﾟｲ/ｵ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ﾗﾃ/ｱｰﾄ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ/ｷｮｳｶｼｮ
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著者
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赤石／将也‖著
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著者ヨミ
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ｱｶｲｼ,ﾏｻﾔ
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著者紹介
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大阪府堺市生まれ。Ｒｅｄ Ｓｔｏｎｅ Ｃｏｆｆｅｅを開業。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの運営、店舗でのラテアート教室なども行う。
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.10
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1900
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ISBN
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978-4-416-62403-6
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内容紹介
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本場イタリアのエスプレッソを自宅で楽しむためのガイドブック。エスプレッソ誕生の歴史や美味しく味わうコツ、家庭用マシンによる抽出のポイント、定番レシピからラテアート、アレンジメニューまでを紹介する。
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件名
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コーヒー
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件名ヨミ
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ｺｰﾋｰ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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お茶・飲み物(190060050000)
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NDC9版
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596.7
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NDC10版
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596.7
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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