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Title お米が消える日
Title (Reading) オコメ/ガ/キエル/ヒ
Subtitle なぜ日本人の主食が守られないのか
Subtitle (Reading) ナゼ/ニホンジン/ノ/シュショク/ガ/マモラレナイ/ノカ
Author 安田/節子‖著
Author (Reading) ヤスダ,セツコ
Author Introduction 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人日本有機農業研究会理事。著書に「食卓の危機」「私たちは何を食べているのか」など。
Publisher 三和書籍
Publication Date 2025.8
Number of Pages, etc. 13,204p
Dimensions 19cm
Price ¥1600
ISBN 978-4-86251-603-9
Content Description ある日、スーパーから国産米が消えた-。それは、天災でも戦争でもない。静かに進められた「政策」による、日本農業の破壊だった。水田の価値を数値と制度の両面から解き明かし、なぜ稲作を残すべきかを理論的に語る。
NDC 9 611.33
NDC 10 611.33
Intended Audience 一般(L)
待機中

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601014705 Mukawa 611 ヤ General Books  
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