資料詳細
資料情報
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タイトル
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現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック
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タイトルヨミ
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ｹﾞﾝﾊﾞ/ﾃﾞ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｻｲｶﾞｲｼﾞ/ﾀｷﾀﾞｼ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
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サブタイトル
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地方自治体・支援関係者必携
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サブタイトルヨミ
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ﾁﾎｳ/ｼﾞﾁﾀｲ/ｼｴﾝ/ｶﾝｹｲｼｬ/ﾋｯｹｲ
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著者
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櫻庭／英悦‖監修
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著者ヨミ
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ｻｸﾗﾊﾞ,ｴｲｴﾂ
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出版者
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日本食糧新聞社
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出版年月
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2026.3
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ページ数等
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155p
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大きさ
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30cm
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価格
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\3000
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ISBN
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978-4-88927-299-4
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内容紹介
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避難生活での「食」をテーマにした、栄養学的視点から災害関連死を防ぐための炊き出しマニュアル。平時からの取組みや炊き出しのチェックポイント、炊き出し用レシピ＆食材リスト等を収録。能登半島地震での実例も掲載。
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NDC9版
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369.3
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NDC10版
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369.3
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利用対象
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L
所蔵情報
- 521017089
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- 所蔵館
- すたま
- 請求記号
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369.3
ｹ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
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- 資料状態
- 予約数
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0件