資料詳細 - 北杜市図書館

タイトル: コーヒーのお菓子
タイトルヨミ: ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｵｶｼ
サブタイトル: 心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
サブタイトルヨミ: ｺｺﾁﾖｲ/ｻﾝﾐ/ﾄ/ﾆｶﾞﾐ/ﾎｳｼﾞｭﾝ/ﾅ/ｶｵﾘ/ｺｰﾋｰ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｵ/ｸﾜｴﾚﾊﾞ/ｵｶｼ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ
並列タイトル: ＣＯＦＦＥＥ　ＳＷＥＥＴＳ
著者: 若山／曜子∥著
著者ヨミ: ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
著者紹介: ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。
出版者: マイナビ出版
出版年月: 2026.1
ページ数等: 78p
大きさ: 26cm
価格: \1720
ISBN: 978-4-8399-8936-1
内容紹介: ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
NDC9版: 596.65
NDC10版: 596.65
利用対象: L

331022777

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