資料詳細 - 北杜市図書館

タイトル: でんぷん・水あめのひみつ
タイトルヨミ: ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ/ﾐｽﾞｱﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
著者: 小室／栄子∥まんが
著者ヨミ: ｺﾑﾛ,ｴｲｺ
シリーズ: 学研まんがでよくわかるシリーズ
シリーズ巻次: ２２６
出版者: Ｇａｋｋｅｎ
出版年月: 2025.11
ページ数等: 127p
大きさ: 23cm
価格: 頒価不明
内容紹介: 色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
児童内容紹介: いも類や穀類（こくるい）に多くふくまれる炭水化物のひとつ、でんぷん。水あめも、でんぷんからできています。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史（れきし）などを紹介（しょうかい）しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説（かいせつ）。まめちしきものっています。
NDC9版: 588.2
NDC10版: 588.2
利用対象: B3B5
資料形式: D01

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