資料詳細 - 北杜市図書館

タイトル: カラダにうれしい酒粕レシピ帖
タイトルヨミ: ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｳﾚｼｲ/ｻｹｶｽ/ﾚｼﾋﾟﾁｮｳ
サブタイトル: 毎日食べて健康もきれいも手に入れる！
サブタイトルヨミ: ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ｹﾝｺｳ/ﾓ/ｷﾚｲ/ﾓ/ﾃ/ﾆ/ｲﾚﾙ
著者: さけ／かす子∥著
著者ヨミ: ｻｹ,ｶｽｺ
著者紹介: 東京農業大学栄養科学科卒。新潟大学大学院博士課程（日本酒学）にて酒粕の機能性研究に従事。管理栄養士。合同会社酒かす研究所を設立、代表となる。
出版者: 日東書院本社
出版年月: 2025.11
ページ数等: 96p
大きさ: 26cm
価格: \1600
ISBN: 978-4-528-02491-5
内容紹介: 栄養価が高く、料理をおいしく仕上げてくれる万能食材である酒粕。酒粕で作る主菜、調味料とアレンジ料理、おつまみ・副菜、焼き菓子、焼かないスイーツ＆ドリンク、スープのレシピを紹介します。１８０度開く製本。
NDC9版: 596
NDC10版: 596
利用対象: L

821125405

注意点

※郷土資料館・秋田閉架（金田一春彦記念図書館所蔵）の資料は、北杜市内の各図書館での貸出・閲覧となります。郷土資料館ではご覧いただけませんので、ご了承ください。
　　貸出・閲覧を希望される場合は、北杜市内の各図書館へお申し出ください。また、資料によっては貸出できない場合もあります。
※著作権の関係上、東宝・松竹・NHKなど、一部のDVDについては、所蔵館以外からの貸出が出来ない資料もありますので、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
雑誌最新号の予約については、カウンターにお申し出ください。
ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき7点までです。その内、視聴覚資料（AV）は3点まで。
現在、ご自身が借りている資料には予約できません。

予約