タイトル | オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ |
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タイトルヨミ | オイル/ジャ/ナクテ/ミズ/ダカラ/フトラナイ/シフォン/ケーキ |
著者 | 茨木/くみ子‖著 |
著者ヨミ | イバラキ,クミコ |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥1500 |
ISBN | 978-4-579-21366-5 |
ページ数等 | 79p |
大きさ | 15×21cm |
NDC分類 | 596.65 |
内容紹介 | ブランデーシフォン、バナナシフォン、かぼちゃのシフォン、米粉ときな粉のシフォン…。油入りのものより、ふわふわな食感! 油の代わりに水を使った、ノンオイルのシフォンケーキの作り方を紹介します。 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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881042036 | 小淵沢 | 7 | 596.6 イ | 一般書 |