| タイトル | 鰹節を手削りする美味しい暮らし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾂｵﾌﾞｼ/ｵ/ﾃｹｽﾞﾘ/ｽﾙ/ｵｲｼｲ/ｸﾗｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Katsuobushi/o/tekezuri/suru/oishii/kurashi |
| サブタイトル | 日本の味いただきます |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nihon/no/aji/itadakimasu |
| 著者 | 永松／真依‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾏﾂ,ﾏｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 永松／真依 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagamatsu,Mai |
| 記述形典拠コード | 110008126590000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008126590000 |
| 著者標目(著者紹介) | 成城大学文芸学部文化史学科卒業。鰹節伝道師、「かつお食堂」店主。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | かつお節 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾂｵﾌﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Katsuobushi |
| 件名標目(典拠コード) | 510017700000000 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu/To/Seikatsusha |
| 出版典拠コード | 310000174410000 |
| 本体価格 | ¥1500 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090090000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2023.2 |
| ISBN | 978-4-391-15894-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.2 |
| TRCMARCNo. | 23006158 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2296 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.2 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾅｶ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3061 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202302 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１２７ |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 内容紹介 | 日本伝統の旨味の素、鰹節。「かつお食堂」店主が、鰹節を使った出汁のひき方、活用法をたっぷり紹介。鰹節のつくり方、歴史、鰹節づくりの職人の話、鰹節をめぐる旅情報なども収録する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20230213 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| 一般的処理データ | 20230213 2023 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20230217 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-391-15894-6 |
| 和洋区分 | 0 |